Los estudios sanitarios están encaminados a evaluar las condiciones sanitarias del medio ambiente (el suelo, el agua y el aire), identificar los agentes contaminadores de estos elementos, y diseñar las obras y manejos necesarios para recuperar y conservar su calidad, para hacerlos biológicamente seguros y utilizables, o en el caso de residuos producidos por actividades económicas o sociales, para permitir su disposición final en forma ambientalmente aceptable.